干茶树菇有多种食用方法，以下是一些常见的做法：
1将干茶树菇放入温水中浸泡至完全软化（大约需要15-20分钟），然后拿出沥干备用。
2将泡发好的茶树菇切成适合吃的大小，可以选择切成薄片或者厚片，根据个人口味来决定。
3准备调料：准备葱姜蒜切末，准备适量的盐、酱油、糖、生抽和料酒作为调料备用。
4炒制：热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入茶树菇片翻炒均匀，炒至茶树菇变软糯。
5调味：加入适量的盐和糖调味，继续翻炒均匀。然后加入适量的酱油和料酒，炒匀后即可出锅。
6上菜：将炒好的茶树菇装盘，可以根据个人喜好添加蔬菜或者肉类，如炒豆芽、青菜等，搭配主食享用。
干茶树菇要如何处理好吃 扩展
干茶树菇要这样处理好吃：
材料：干茶树菇100克、五花肉300克、猪排骨适量。
调料：盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、老抽适量、大葱适量。
做法：
1、将干茶树菇洗净，放入清水中泡发半个小时。
2、将五花肉洗净切成方墩，排骨斩块，分别放入沸水中滚一下去除血沫。
3、锅内放油烧热，放入冰糖翻炒，待变成糖色时一起放入肉块和排骨，不停翻炒上色。
4、放入大葱段、姜片、八角、花椒一起煸炒出香味。
5、放入茶树菇，把泡茶树菇的水倒入，放入老抽、盐，大火煮开改小火焖数小时。
6、最后大火收汁即成。
干茶树菇要如何处理好吃 扩展
干茶树菇用高压锅煮需要20分钟左右才熟，用普通锅煮需要1个小时左右才熟。干茶树菇需要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时。充分洗净后，用开水焯烫干茶树菇2分钟后，才可用来炒制或炖汤。
新鲜的茶树菇因为根部没有过多的细沙，比干茶树菇清洗方便。清洗新鲜的茶树菇时，需要先用淡盐水浸泡10分钟，再清洗干净。
